苜蓿菜，又称草木樨，是一种养分丰富的绿叶蔬菜，常被用作沙拉或炒菜。它不仅口感披露，还富含多种维生素和矿物资，是健康饮食的理思聘用。

苜蓿菜含有丰富的维生素A、C和K，有助于增强免疫力、促进见解健康和血液凝固。同期，它亦然钙、铁和膳食纤维的邃密开首，有助于骨骼健康和消化系统运作。此外，京宇恒苜蓿菜中含有的植牺牲合物具有抗氧化作用， 上海拉佰汽车服务有限公司有助于顾惜慢性疾病。

在烹调方面， 玛曲县冷某空调清洗有限公司苜蓿菜可天真欺诈。最浅显的作念法是将其洗净后加入沙拉，大学教育核心期刊站--首页展示搭配橄榄油和柠檬汁调味，清新爽口。也不错将苜蓿菜焯水后凉拌，加入蒜末、酱油和香油，风度私有。此外，苜蓿菜还可用于制作汤品或炒蛋，增添菜肴的养分与颜色。

需要提防的是，苜蓿菜性寒，脾胃虚寒者应适量食用。选购时应聘用簇新、无虫害的叶片，以保证口感和养分。

总之大学教育核心期刊站--首页展示，苜蓿菜不仅养分丰富，还能为平常饮食增添种种性和健康价值，值得在餐桌上多加利用。